GAL Kollagén Peptidek (hal), 150g

A GAL Vital kínálatában jelenleg négy féle kollagén por elérhető el:

– sertéskollagén,

– marhakollagén,

– halkollagén,

- csirkekollagén.

A kollagének hatásában nincs különbség. A leggazdaságosabb opció a sertéskollagén, a legtisztább opció a halkollagén. Ha valamilyen ok miatt nem eszel emlős állat-eredetű táplálékot, akkor a halkollagén ideális választás.

Mindhárom termék szedhető szoptatás alatt is.

E termékkel célunk az volt, hogy egy ún. Neu5Gc-mentes kollagénnel jelenjünk meg. Mi is ez a Neu5Gc? Miben van? Miért és kinek fontos elkerülnie?

A Neu5Gc egy sziálsav-szármzék, amely nagy mennyiségben található meg minden emlős állat húsában, zsírjában, bőrében, szerveiben, vérében, egyszóval mindenében. Jelen van tehát minden emlős állattól származó élelmiszerben. Tejben is és vajban is nagy mennyiségben, hiszen azok is emlős állattól vannak. Az emlős állatokon felül a kaviárban (ikrában) található még nagy mennyiségben, és feltehetően a haltejben is.

Egyes daganatos megbetegedések, így főleg a mellrák kialakulásában a Neu5Gc-nek szerepe van több vizsgálat szerint, és a gyakori vöröshús-fogyasztás esetén megfigyelt fokozott rákkockázatot is ennek tulajdonítják ezek a vizsgálatok. Fontos ugyanakkor megjegyezni, hogy vannak nagy mennyiségű emlőst, azaz Neu5Gc-t fogyasztó népcsoportok, akik rendkívül egészségesek, és a rák is ismeretlen a körükben, így nyilván kontextus függvénye, hogy a Neu5Gc mikor válik károssá, és nem eredendően az. Feltehetően a rossz bélflóra, a nem megfelelő bélrendszeri integritás és a különböző növényi lektinek (prolaminok, glutén) gyakori fogyasztása az előfeltétel, amelyek esetén a Neu5Gc károssá tud válni. Az emberek 85%-a termel antitesteket a Neu5Gc ellen, ami gyulladást okoz a szervezetben, és könnyen autoimmun betegségek kialakulásához vezethet (Az emberek legalább 85%-ára jellemző a növényi lektin/prolamin/glutén gyakori fogyasztása, a rossz bélflóra és a károsodott bélrendszer.).

Megfigyelték, hogy a pajzsmirigy-alulműködéses emberekben 3x-os mennyiségű antitestet lehet kimutatni a Neu5Gc ellen, míg Hashimoto-ban szenvedő embereknél 7x-es ez az arány! Mindkettő az autoimmun betegségek közé sorolható. A Neu5Gc feltehetően egy lényeges oka e betegségek kialakulásának, de legalábbis a javulást erősen segítheti a Neu5Gc jelentős csökkentése vagy száműzése a táplálkozásból, hiszen így az antitest-termelés minimalizálható, ami által a gyulladás és a pajzsmirigy szupressziója csökken, míg az immunfunkciók javulnak.

Összefoglalva tehát bárki profitálhat a Neu5Gc-t tartalmazó élelmiszerek (főleg emlősök, tejtermékek, vaj, de hasonlóképpen az ikra/kaviár) elkerüléséből, csökkentéséből, de különösen fontos ez pajzsmirigyproblémával küszködőknek! Bármi egyéb autoimmun-eredetű betegségben szenvedők számára is erősen megfontolandó, hiszen az antitest-termelődés minimalizálása, a gyulladás csökkentése ilyenkor szintén jótékony. Egy autoimmun protokollban, úgy vélem, a Neu5Gc elkerülése is lényeges.

Aki tehát odafigyel a Neu5Gc elkerülésére, és nem fogyaszt semmi olyat, ami emlős állattól származna, de a kollagén peptidek által nyújtott előnyöket, a bőr, a haj, a körmök, az ízületek, a bélrendszer támogatását, a megfelelő aminosav-arányt élvezni szeretné, annak sem kell lemondania erről, ugyanis a halkollagén nem tartalmaz semennyi Neu5Gc-t! Más kollagének forrása jellemzően sertés és/vagy marha, így azok Neu5Gc-t tartalmaznak. Fontos megjegyezni, hogy ha valaki pl. Hashimoto-ban vagy pajzsmirigy-alulműködésben szenved, de eszik emlős állatoktól származó élelmiszereket, akár csak disznózsírt vagy vajat, annak felesleges halkollagént fogyasztania, a sertés-/marhakollagén éppen annyira megfelel, hiszen így is, úgy is magas Neu5Gc-bevitele van más forrásokból.

Kollagénnel az öregedés ellen:

A kollagén egy természetes fehérje, biztosítja a szervek és a szövetek rugalmasságát, építi a porcokat, az ízületeket, a hajat, a körmöket, a bőrt és minden létfontosságú szervet. A kor előrehaladtával egyre kevesebb termelődik belőle, a bőrön szembetűnő öregedési folyamatok mellett az egész test egészségi állapotára kihatással van. A kollagén a test természetes terméke, a test ragasztójának is nevezik, mert összeköti az izmokat, a bőr kötőszöveteit, a szalagokat, a porcokat, az inakat.

A test természetes úton hozza létre a számára szükséges kollagént, de ez termelés az évek során fokozatosan csökken. A lassulási folyamat már 20 éves kor után elkezdődik, és szinte teljesen leáll 50-60 éves korra. A nők szervezete alapból kevesebb kollagént termel, mint a férfiaké, a bőr megereszkedése, a haj és a körmök szerkezetének megváltozása különösen esztétikai szempontból érinti érzékenyen őket. Ám a bőr egészségének, rugalmasságának megőrzése mellett a kollagén ugyanolyan fontos szerepet játszik például a csontok, a fogak felépítésében, az inak és izmok erősségében, a szem tömörségében is. A kollagén rostos hálót képez a testben, ez a zselatinszerű anyag mintegy összeragasztja a csontvázat a lágy szövetekkel, összeköti az izmokat, a porcokat, a szalagokat.

Melyek a kollagéncsökkenés első jelei?

A kollagéntermelés csökkenésével a bőr kevesebb vizet raktároz, elvékonyodik, törékennyé válik, megjelennek az első ráncok. Csökken az izmok feszessége, különféle bőrbetegségek és bőrelváltozások jelennek meg, az anyajegyek is könnyebben elfertőződnek. A bőr szerkezetének nagymértékű megváltozásával a baktériumok, vírusok ellen is védtelenebbé válik a szervezet.

Érezhetően csökken az erőnlét, a csontok, izmok és ízületek gyengülésével nehezebben megy a mozgás, a hajolgatás, a lépcsőzés, a futás, kevesebb fizikai megterhelést bír a szervezet.

A természetes kollagéncsökkenést gyorsítják:

• napsugárzás
• egészségtelen táplálkozás
• a levegő szennyezettsége
• dohányzás
• túlzott alkohol-, illetve kávéfogyasztás
• stresszes életmód
• folyamatos intenzív fizikai megterhelés
• gyógyszeres kezelések

A kollagén és a bőr:

A legtöbb kollagént a bőr irharétege tartalmazza. 20 éves kor felett a test kollagéntermelődése elkezd lecsökkenni, évente megközelítőleg 1%-kal, ami látható nyomokat hagy a bőrön. Csökken a bőr nedvesség- és tápanyagtartalma, kiszárad, elvékonyodik, egyre több ránc jelenik meg rajta, elsőként az arcon, a szemek körül. Változások tapasztalhatók a bőr színében is, először halvány rózsaszínes foltok jelennek meg, majd idővel ezek besötétednek.

A kollagén és a porcok, ízületek:

A kollagén a porcok egyik legfontosabb alkotóeleme, közel 67%-át alkotja, hálószerűen védi és folyamatosan táplálja azokat. Bár a porcok kemények, a kollagénnel mégis rugalmasak, bírják a megterhelést, az ellenállást. Azonban ha kollagénhiány lép fel bennük, nem tudnak egészségesen fejlődni, elveszítik a szükséges folyadékot, kenőanyagot, fájdalmas ízületi betegségek alakulhatnak ki.

A kollagén és az alvás:

A szervezetben pihenés, alvás közben zajlik le az anyagcsere-folyamatok döntő többsége. A test regenerálódásakor termelődik a legtöbb kollagén; az izmok, az ízületek, a bőr és a különböző szervek fehérjeszintézise ekkor a legintenzívebb.

Hogyan pótolható, fokozható a kollagéntermelés?

A kollagén aminosavakból épül fel, főként állati eredetű élelmiszerekben, húsok, halak inaiban, bőrében, csontjaiban és porcaiban található meg, de többféle zöldség és hüvelyes növényi fehérjéje is részt vehet a kollagéntermelésben.

A kollagént tartalmazó ételek mellett étrend-kiegészítőkkel is biztosítható a szervezet megfelelő kollagénszintje. Ezek a kiegészítők segíthetnek lelassítani az öregedési folyamatokat, a kozmetikai, orvosi implantátumok vagy injekciós töltőanyagokkal szemben tartósabb és természetes eredményt hoznak. A ráncfeltöltés, az elszíneződések és a hegek kezelése mellett javítanak a porcok állapotán, a csontok rugalmasságán, és enyhítenek az ízületi gyulladásokon is.

Kétféle kollagén alapanyag létezik. Az egyik a marhából (angolul ez úgy szokott szerepelni a termékek címkéin, hogy Bovine, vagy Collagen Peptides), a másik pedig a tengeri halakból kivont (ez pedig így: Marine Collagen) kollagén.

Bovine vs. Marine

Azt tudni kell, hogy mindkét típus jó hasonló dolgokra. Mondhatnánk, hogy a hal is marha jó. Javítják a bélrendszer egészségét, erősítik a csontokat és az inakat, rugalmasabbá teszik a bőrt. A Bovine (marha) I-es és III-as típusú, míg a Marine (hal) csak I-es kollagént tartalmaz.

Mondhatnánk, hogy ezért jobb, mint a halból kivont verzió, de valójában az I-es és a III-as típus között nincs sok különbség.

Egy lényeges szempontból a hal kollagén a jobb, mint a marha: peptidjei kisebbek, több hydroxyprolin van benne, így jobban emészthető, mint a marhakollagén, jobb a biohasznosulása1.